Cô gái đưa cua cá lên bánh kem sinh nhật
Tại Việt Nam, Minh tự nhận mình là người đầu tiên sáng tạo và thực hiện kiểu bánh hiện thực này. Thế mạnh của những chiếc bánh do Nhật Minh tạo ra là mẫu mã đa dạng và sống động như thật, kể cả những hình khó như tôm, cua, mực khô… Theo Minh, với dòng bánh kem thông thường. Nếu như người làm thường chú trọng đến màu sắc thì với những chiếc bánh kem giống thật, từ khâu chọn nguyên liệu đến trang trí đều phải có kỹ thuật quan sát, tạo hình để chiếc bánh trông sinh động và có hồn. Tiêu chí này hoàn toàn phụ thuộc vào gu thẩm mỹ cũng như cảm nhận màu sắc thực tế của người làm. Sau khi đăng tải trên mạng, chiếc bánh thật của Minh đã được rất nhiều người đặt mua. Mỗi chiếc bánh đều được cô chăm chút kỹ lưỡng. Với mỗi chiếc bánh thật, người thợ cần 3 – 4 giờ để hoàn thành. Cô nói: “Trước khi bắt đầu tạo, tôi phải hình dung ra mô hình đó trong đầu, kích thước, từng lớp, màu sắc và bố cục. Để nắm rõ cấu tạo từng bộ phận cũng như màu sắc của mô hình, có thời gian Minh phải ngồi hàng giờ đồng...
