Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm
Thơm ngon và có cách trang trí bắt mắt, bánh kem đang dần được nhiều người yêu thích và chọn làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn. Hhôm nay chúng tôi sẽ đề cập đến bánh kem là gì? Và hướng dẫn bạn cách làm một số loại bánh kem ngon và dễ dàng tại nhà!
Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm
1. Bánh kem lạnh là gì?
Bánh kem lạnh là loại bánh bao gồm ba lớp: một lớp bánh bông lan hoặc vụn bánh ở giữa và hai lớp kem tươi ở bên ngoài. Về cơ bản, nhân bánh được nướng theo công thức thông thường. Sau đó, phủ kem tươi lên trên và tiếp tục trang trí. Cuối cùng, cho bánh vào tủ lạnh để bánh giữ được độ ngon và kết cấu của bánh không bị chảy.
Ngày nay, bánh kem được chế biến thành nhiều kích thước, màu sắc và hình dáng khác nhau, đẹp mắt phù hợp với sở thích và mục đích sử dụng của những người yêu thích. Ví dụ, mọi người sẽ chọn “mousse” hoặc “cheesecake” nếu chỉ để thưởng thức trà. Nếu dùng cho tiệc sinh nhật, tiệc cưới hay tiệc cuối năm, người ta sẽ chọn những chiếc bánh có trang trí chi tiết và đẹp mắt hơn như bánh sinh nhật.
2. Các món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản dễ làm
Bánh Mousse lạnh
Nếu bạn là người yêu thích sô cô la thì đừng bỏ qua món bánh mousse sô cô la tinh tế này nhé! Bánh có kết cấu ẩm và được phủ bởi một lớp bột cacao trông rất hấp dẫn. Khi nếm thử, vị béo ngậy của sữa và kem trộn với vị đắng nhẹ chuyển từ vị mặn đến vị soroca hoàn hảo!
Những chiếc bánh sữa chua này được trang trí rất đẹp và thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lớp bánh trắng mịn hòa quyện giữa vị chua chua ngọt béo, bên trên là lớp thạch giòn rụm và phúc bồn tử. Phần đế bánh được làm bằng bánh quy beo béo và rất thơm. Tất cả đã tạo nên món bánh mousse sữa chua với sức hấp dẫn khó cưỡng.
Mousse việt quất
Nhìn thì có vẻ cầu kỳ nhưng cách làm bánh mousse việt quất lại đơn giản vô cùng. Chỉ cần một chút thời gian là bạn sẽ có ngay món bánh mousse tươi ngon khó tả.
Mousse việt quất có màu tím nhìn rất hấp dẫn. Lớp mousse mềm, có độ chua ngọt vừa phải. Lớp trên là lớp gator giòn hòa quyện cùng kem tươi béo ngậy và mứt việt quất chua chua kích thích vị giác.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà đáng yêu mà không kém phần ý nghĩa dành cho “người thương” thì đừng nên bỏ qua chiếc bánh mousse dâu tây này nhé!
Bánh có màu hồng nhạt trông rất lãng mạn. Khi nếm thử, vị ngọt béo và vị chua thanh đồng điệu với nhau tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng.
Butterfly Pea Mousse mang màu sắc tự nhiên của bầu trời vào gian bếp của bạn. Màu xanh nhạt và trắng bổ sung cho nhau tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, thanh lịch và nhẹ nhàng.
Vị béo ngậy của kem, sữa và vị béo ngậy của đậu phụ hòa quyện trong hương thơm độc đáo và lôi cuốn của hoa đậu bướm. Chính những hương vị này đã khiến Butterfly Pea Mousse trở thành loại bánh được nhiều người yêu thích và lựa chọn.
Bánh Cheesecake
Bánh cheesecake chanh dây
Danh sách các món bánh phô mai ngon phải kể đến cái tên bánh phô mai chanh leo nhìn vô cùng ấn tượng. Nhân bánh thơm béo, ngọt ngọt kết hợp với mứt chanh dây chua chua kích thích vị giác. Đặc biệt, chiếc bánh được bao phủ bởi một lớp vỏ cookie đầy đặn và bông xốp, ăn không hề nhàm chán mà ngược lại rất hấp dẫn.
Bánh cheesecake dâu tây
Món bánh phô mai dâu tây trông và mùi vị rất ấn tượng. Chiếc bánh màu hồng xinh xắn được lòng người vì trông rất ngọt ngào.
Dùng thìa vặn từ trên xuống dưới rồi cho vào miệng, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với lớp kem cheese béo ngậy tan dần trong miệng. Để khán giả luôn nhớ và không bao giờ quên.
Bánh cheesecake matcha
Ngoài bánh phô mai dâu tây thì gần đây bánh phô mai matcha cũng rất được yêu thích. Bánh gồm 3 lớp và có màu xanh nổi bật.
Lớp dưới cùng là bánh Oreo được cán mỏng, có vị hơi đắng. Kem matcha ở giữa béo ngậy và mát lạnh. Bên trên được bao phủ bởi lớp vỏ trà xanh và có vị đắng, thơm. Tất cả những điều này tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món bánh pho mát matcha.
Bánh cheesecake cam
Không gì có thể sánh được với một chiếc bánh pho mát cam ngon lành vào một ngày nắng nóng! Kem beo béo và ngon ngọt tan chảy thành thạch nước cốt chanh ngon không cưỡng nổi. Bề mặt bánh được trang trí bằng những lát cam mỏng cho độ phủ đều, tạo vẻ độc đáo hơn cho chiếc bánh.
Bánh cheesecake đào
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh xinh xắn và không quá choáng ngợp, tại sao không thử món Peach Cheesecake hấp dẫn này nhỉ? Nhìn phần đầu bánh được trang trí như một bông hồng đang nở trông rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, vị béo ngậy hòa quyện với vị chua chua khó cưỡng lại.
3. Mẹo bảo quản bánh kem lạnh lâu
Mẹo bảo quản bánh kem lạnh lâu
Vì bánh dễ chảy ở nhiệt độ thường nên các bạn bảo quản trong tủ lạnh nhé! Nhiệt độ thích hợp để bảo quản bánh là 2-8 độ C. Ngoài ra, nên cho bánh vào hộp để tránh bánh bị lên men, hư hỏng.
Nếu làm theo cách trên, chúng ta có thể giữ bánh được 10 – 14 ngày. Tuy nhiên, bạn không nên để bánh trong tủ lạnh quá lâu vì bánh dễ bị khô và không còn ngon nữa.
Mẹo giúp bánh kem giữ được hương vị
Khi bảo quản trong tủ lạnh, không nên để bánh có nhân thịt, cá, trứng,… vì sẽ dễ ảnh hưởng đến mùi và mất đi độ thơm ngon vốn có!
Kết luận
Vậy là chúng tôi vừa trả lời xong tin nhắn bánh kem. Chúc may mắn và có một chiếc bánh ngon cho gia đình bạn!
XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/
Bài viết Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM.
from CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/banh-kem-lanh-la-gi-10-mon-banh-kem-lanh-thom-ngon-don-gian-de-lam/
Nhận xét
Đăng nhận xét