Bánh kem lạnh là gì? Các món bánh kem lạnh thơm ngon, dễ làm

Bánh kem là gì? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để hiểu thêm về món bánh hấp dẫn này cùng với những cách làm bánh kem thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà nhé.

Bánh kem lạnh là gì? Các món bánh kem lạnh thơm ngon, dễ làm

Nói đến bánh kem thì ai cũng biết nhưng bánh kem là gì? Có lẽ nhiều người vẫn chưa biết về loại bánh này. Mọi thông tin về bánh kem sẽ được chúng tôi chia sẻ trong bài viết dưới đây.

1. Bánh kem lạnh là gì?

Bánh kem cũng là một loại bánh có 3 lớp, bao gồm: Lớp dưới cùng là kem, tiếp đến là lớp bánh bông lan hoặc vụn bánh và trên cùng là một lớp kem khác.

Phần nhân hoặc phần giữa của bánh được nướng theo công thức thông thường, sau đó trang trí bằng kem tươi, sau đó bảo quản trong tủ lạnh để giữ nguyên kết cấu và hương vị.

Bánh kem vừa trang trí đẹp mắt vừa ngon

Bánh kem hiện nay được làm và trang trí với nhiều kiểu dáng, màu sắc khác nhau đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Loại bánh này có thể dùng để ăn kèm khi uống trà hoặc dùng trong các bữa tiệc liên hoan, sinh nhật …

Để có thể thưởng thức bánh ngon hơn, bạn nên tham khảo thông tin bánh để được bao lâu? Cách bảo quản bánh cho đúng mục đích sử dụng.

2. Các món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản dễ làm

Bánh Mousse

Bánh mousse có nhiều loại dưới đây là những món bánh vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm lại đơn giản.

Bánh mousse trà xanh

Bánh mousse trà xanh là món bánh được rất nhiều chị em yêu thích không chỉ thơm ngon mà nó còn rất tốt cho sức khỏe.

Với thành phần chính là sữa tươi, bột mì và bột trà xanh khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của sữa hòa cùng chút đắng nhẹ của bột trà xanh, ăn hoài mà không thấy ngán.

Mousse trà xanh cực hấp dẫn

Đặc biệt bánh có màu sắc cực kỳ bắt mắt với lớp giữa màu trắng sữa tươi lớp trên cùng và dưới cùng là màu xanh đậm nhạt của trà xanh. Chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn rồi.

Mousse xoài

Bánh mousse xoài là món bánh có cách làm khá đơn giản bạn chỉ cần mua xoài về sau đó xay nhuyễn rồi ngâm với gelatin.

Mousse xoài công thức làm đơn giản mà lại ngon

Tiếp đến bạn đem xoài xay trộn cùng với whipping cream và và kem phô mai. Cuối cùng đổ vào khuôn cho vào trong tủ lạnh 6 tiếng là có ngay món bánh ngon để thưởng thức.

Mousse phô mai

Mousse phô mai béo ngọt

Bánh mousse phô mai với hương vị thơm ngon, hấp dẫn! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của cream cheese và whipping cream quyện với vị chua nhẹ của vani sữa chua, mousse phô mai sẽ tan chảy trong miệng.

Passion Fruit Mousse

Bánh mousse chanh dây với hương vị thơm ngon, vô cùng sảng khoái. Bánh có màu vàng óng vô cùng bắt mắt, bề mặt mềm mịn.

Mousse chanh leo màu vàng bắt mắt

Khi ăn bánh mousse chanh dây, bạn sẽ cảm nhận được miếng bánh béo ngậy, chua chua, ngọt ngọt, thanh mát tan ngay trong miệng. Trong những ngày hè nắng nóng mà được thưởng thức món bánh này thì đảm bảo sẽ rất tuyệt!

Mousse dâu tây

Dâu tây mousse

Miếng bánh mousse dâu tây với vị béo của sữa và kem tươi hòa cùng vị chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của dâu tây vô cùng hấp dẫn. Chỉ nhìn chiếc bánh thôi là bạn đã muốn ăn ngay rồi.

Bánh mousse thanh long

Nhìn bề ngoài có vẻ giống thanh long đã được cắt lát nhưng chỉ cần cắn một miếng là bạn đã cảm nhận được hương vị thơm ngon vô cùng!

Bánh mousse thanh long thơm ngon, hấp dẫn

Bánh mousse thanh long không chỉ có vị thanh mát của thanh long mà còn có vị béo ngọt của whipping cream (kem sữa tươi). Món bánh này có độ dẻo mịn và thơm béo hấp dẫn người ăn ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Mousse sô cô la mịn

Chocolate Mousse là loại bánh được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn. Bánh trông mềm và mịn, bên trên phủ một lớp socola vô cùng hấp dẫn.

Mousse socola vừa béo vừa mịn

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được một chút đắng socola hoà quyện cùng sự béo mịn, thơm ngon của sữa tươi, làm cho món ăn này trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Mousse táo

Mousse táo thơm ngon

Nếu bạn yêu thích hương vị của táo thì đừng bỏ qua món bánh mousse táo nhé! Đúng như tên gọi của nó, chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn đã có thể cảm nhận được mùi thơm nồng nàn của táo quyện với vị béo ngậy của kem tươi, ngọt nhẹ của caramen tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng lại.

Mousse sữa chua nho

Bánh mousse sữa chua nho được trang trí tỉ mỉ và đẹp mắt, chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn ăn rồi.

Bánh mousse sữa chua nho mát lạnh

Món bánh này có vị béo và ngọt thơm hòa quyện vào nhau, đặc biệt là lớp thạch trên cùng dai, giòn với vị ngọt tự nhiên của nho. Bạn sẽ cảm nhận được một miếng mousse sữa chua nho mát lạnh tan chảy trong miệng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng lại.

Bướm đậu hoa đậu hũ mousse

Bánh mousse đậu hũ hoa đậu biếc với màu xanh tự nhiên và được trang trí bằng hiệu ứng nước biển đẹp mắt, mát mẻ, nhẹ nhàng.

Mousse đậu hũ hoa đậu biếc thanh mát, nhẹ nhàng.

Bánh có vị béo ngậy của kem và sữa cùng hòa quyện cùng vị bùi của đậu hũ cùng màu sắc quyến rũ, đặc trưng của hoa đậu biếc khiến rất nhiều người yêu thích món bánh này.

Bánh Cheesecake

Nếu là tín đồ của đồ ngọt, bạn không nên bỏ qua những cách làm bánh Cheesecakes được chia sẻ dưới đây.

Cheesecake sữa chua

Bánh phô mai sữa chua với vị chua chua ăn hoài không ngán

Yogurt cheesecake có vị béo của phô mai hòa quyện với vị chua ngọt của sữa chua Hy Lạp điểm thêm phần đế bánh là lớp bánh quy giòn dai kích thích vị giác.

Bánh phô mai mè đen

Món bánh này hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon của mè đen, xen lẫn vị ngọt của bánh quy oreo thêm một lớp phô mai béo ngậy.

Bánh phô mai mè đen trắng hấp dẫn

Bánh được trộn với màu trắng đen vô cùng hấp dẫn, nếu nhìn thấy chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thử một miếng để cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó.

Bánh phô mai chanh dây

Nếu nói đến Cheesecake thì nhất định không được bỏ qua món Cheesecake chanh dây.

Bánh phô mai chanh dây không bao giờ chán

Món bánh này chỉ cần nhìn thôi đã đủ hấp dẫn, đặc biệt khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của chanh dây quyện với vị béo của phô mai, kích thích vị giác, ăn hoài không ngán.

Bánh phô mai trà xanh

Loại bánh này gồm 3 lớp với lớp dưới cùng là bánh quy socola và 2 lớp trên là bánh được làm từ bột trà xanh với nhiều màu sắc đậm nhạt khác nhau.

Cheesecake trà xanh hương vị cực hấp dẫn

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của socola quyện cùng vị béo ngậy của kem tươi cùng vị thanh mát, thơm nức mũi của trà xanh. Sự kết hợp hoàn hảo này đã làm nên món bánh cheesecake trà xanh khiến cho nhiều người thích mê.

Sakura cheesecake Nhật

Sakura cheesecake Nhật chua chua, ngọt ngọt

Bánh Sakura Cheesecake Nhật Bản với màu sắc vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn sẽ cảm nhận được vị béo của bơ và kem béo hòa quyện với thạch anh đào chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác, có thể nói là rất tuyệt vời.

Bánh pho mát đào ngâm

Món bánh khúc ngâm đào vừa ngon vừa đẹp mắt. Bên trên chiếc bánh là một miếng đào ngâm được trang trí rất dễ thương.

Bánh cheesecake đào ngâm quá dễ thương

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được chiếc bánh phô mai tan chảy trong miệng với vị béo của phô mai kết hợp với độ giòn của đế bánh và vị chua chua của đào, đảm bảo sẽ không thể cưỡng lại được.

Cheesecake xoài

Cheesecake xoài quá đẹp mắt

Món bánh phô mai xoài hấp dẫn người ăn bởi lớp sốt xoài chua ngọt hòa quyện với vị béo ngọt của creamcheese. Bánh được trình bày với những hoa văn đẹp mắt và vô cùng ấn tượng, chiếc bánh này làm quà tặng sinh nhật thì quá tuyệt.

3. Cách bảo quản bánh kem lạnh lâu

Để bánh kem lạnh được lâu, bạn hãy bảo quản theo cách sau nhé!

Để bánh kem không bị chảy, bạn nên bảo quản bánh trong ngăn mát của tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp nhất là 2 – 8 độ C. Ngoài ra, bạn nên cho bánh vào hộp đậy kín nắp để bánh không bị chảy. lên men và hư hỏng.

Với cách bảo quản này, bánh kem của bạn có thể để được từ 10 – 14 ngày. Tuy nhiên, đừng để lâu quá, bánh sẽ bị khô và mất vị.

Bảo quản bánh kem trong tủ lạnh

Ngoài ra, để bánh giữ được hương vị, bạn không nên để chung ngăn với các thực phẩm khác, như: Thịt, cá, tôm, trứng, …

Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bánh kem. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử một trong những cách làm bánh kem trên để cảm nhận hương vị tuyệt vời của loại kem này nhé!

XEM THÊM TẠI: https://cachlambanhkem.com/

Bài viết Bánh kem lạnh là gì? Các món bánh kem lạnh thơm ngon, dễ làm đã xuất hiện đầu tiên vào ngày CÁCH LÀM BÁNH KEM.

from CÁCH LÀM BÁNH KEM https://cachlambanhkem.com/banh-kem-lanh-la-gi-cac-mon-banh-kem-lanh-thom-ngon-de-lam/